Soucieux de vous conseiller afin de mieux organiser votre séjour dans notre belle et accueillante Bourgogne, nous vous proposons de vous faire partager, à travers cette rubrique, une sélection de nos meilleures adresses.

Cette sélection a été établie en partenariat avec d'autres tout aussi passionnés, chacun dans son domaine de prédilection.

C'est ainsi que vous pourrez découvrir, tout à tour, certains hauts-lieux historiques de la Bourgogne, mais aussi quelques adresses plus confidentielles...

Pour toutes les personnalités qui comptent dans le milieu viti-vinicole, nous serons très heureux d'activer notre réseau en vous introduisant parmi les meilleurs producteurs et négociants, selon l'appellation ou le climat que vous recherchez.

Compte-tenu de la configuration verticale de ce carnet et afin de faciliter vos recherches, nous vous recommandons de vous rendre directement dans la colonne de gauche pour effectuer votre sélection. Chaque adresse référencée vous propose un lien privilégié vous permettant d'en savoir davantage sur nos partenaires.

Nous vous attendons prochainement en Bourgogne en vous souhaitant un très agréable et inoubliable séjour.


In order to better organize your stay in ou beautiful and welcoming Burgundy, we would like to share with you, through this page, some of our best addresses.

You will be able to discover not only some of our most famous regional historical landmarks but also some more exclusives addresses.

We look forward to seeing you soon in Burgundy.
La Maison du Colombier


1 rue Charles Cloutier
21200 Beaune
+ 33 (0)3 80 26 16 26

Le Carmin


4 B place Carnot
21200 Beaune
+33 (0)3 80 24 22 42

La Buissonnière
 

34 rue Jean-François Maufoux
21200 Beaune
+ 33 (0) 9 50 73 21 75

Auprès du Clocher

  Jean-Christophe Moutet

1 rue de Nackenheim
21630 Pommard
+ 33 (0)3 80 22 21 79
 
Baptiste Quinard
Guide Conférencier



Guide-conférencier agréé par le Ministère de la Culture

Baptiste, guide conférencier agréé, vous propose de découvrir
toutes les facettes culturelles de la Bourgogne avec érudition,
panache et humour.
 
Il vous propose des visites guidées de Beaune pour y découvrir
le charme de ses places et de ses cours privées, de Dijon,
du Clos de Vougeot, de la Côte Viticole et de ses villages, des circuits
de visites en Bourgogne du Sud mais aussi des conférences sur l'histoire
du vin et de la vigne, des visites thématiques à la carte...

son seul objectif est le succès de votre visite
en vous faisant boire de l'histoire comme on savoure un grand vin.

+ 33 (0)6 11 73 76 33 
beaunebourgogneguide@gmail.com

SIRET 511 155 376 00011
Office du Tourisme de Beaune

L'antenne de Beaune de l ’Office de Tourisme Intercommunal
"Beaune, Côte & Sud"
vous accueille tous les jours dans ses locaux

Porte Marie de Bourgogne
6 boulevard Perpreuil
21203 Beaune
+ 33 (0)3 80 26 21 30

www.beaune-tourisme.fr

Basilique Notre Dame de Beaune


La collégiale Notre-Dame de Beaune, devenue basilique en 1958, a été bâtie sur le site de l'ancien castrum romain Belena.

L'une des plus belles églises de la région où l'on retrouve toute l'histoire de l'architecture religieuse bourguignonne du XIIe au XVIe siècle, dans un ensemble où domine le style Roman.

Sa construction commene vers 1120. On remarquera le magnifique cloître roman attenant à la basilique ainsi que le décor sculpté des chapiteaux représentant des animaux musiciens.

Dans le chœur, on peut admirer de superbes tapisseries flamandes du XVe siècle évoquant en dix-sept tableaux les principaux épisodes de la vie de la Vierge.


Place du Général Leclerc
21200 Beaune

www.beaune.fr


Village Médiéval de
Châteauneuf-en-Auxois

 

Dominant le canal de Bourgogne, la forteresse de
Châteauneuf-en-Auxois est l’un des derniers vestiges de l’architecture
militaire bourguignonne du XIVe siècle.

Franchissez l’enceinte et plongez au cœur de l’Histoire !

Sur son éperon rocheux, l’imposante silhouette du château médiéval
témoigne aujourd’hui encore du rôle défensif
qui fut le sien durant des siècles.

Renseignements Château
21320 Châteauneuf-en-Auxois
+ 33 (0)3 80 49 21 89

www.cr-bourgogne.fr/chateauneuf-en-auxois

Village Médiéval de Brancion


Brancion est la plus importante place forte de la Bourgogne du sud,
célèbre par son emplacement stratégique et son histoire.

Châtellenie Ducale (fin du XIIIe siècle) puis Royale, elle est restée
un exemple vivant de l'architecture militaire du Moyen Age.

Ce village bourguignon où le temps semble s'être arrêté
vous séduira par son charme et son calme.

www.brancion.fr


Vézelay
l'un des plus beaux villages de France


Perché sur une colline éternelle, le village de Vézelay,
situé dans le département de l'Yonne, à 50km au sud d'Auxerre,
regorge de splendides lieux à visiter.

Face aux monts du Morvan, la basilique Sainte-Madeleine,
veille majestueusement sur les maisons vigneronnes
et les demeures Renaissance.

Ce chef d’œuvre de l’art roman restaurée au XIXe siècle
par Viollet-le-Duc, fait de Vézelay un haut lieu de pèlerinage et un point
de départ vers Saint-Jacques-de-Compostelle.
Noyers-sur-Serein


Entre les méandres du Serein, Noyers "la médiévale"
est l'un des plus beaux villages de France.

Syndicat d’Initiative
22 place de l'Hôtel de Ville
89310 Noyers sur Serein
+ 33 (0)3 86 82 66 06


www.noyers-et-tourisme.com

Semur-en-Auxois
 

Capitale historique de l'Auxois en Bourgogne,
Semur est une petite ville qui possède tous les charmes
d'une cité médiévale avec ses tours et ses remparts,
son fameux donjon et sa collégiale du 13ème siècle.

Office de Tourisme
2 Place Gaveau
21140 Semur-en-Auxois

+ 33 (0)3 80 97 05 96

www.ville-semur-en-auxois.fr
Cluny


Haut lieu de la chrétienté dans l'Europe du Moyen-Age.

La cité médiévale vous ouvre ses portes et vous promet des découvertes
éveillant l'imagination et la fascination de tous.

Prenez le temps de découvrir les villages du Clunisois… ils regorgent de
trésors et de beautés qui font la fierté de la Bourgogne.

Office du tourisme de Cluny
6 rue Mercière
71250 Cluny
+ 33 (0)3 85 59 05 34

www.cluny-tourisme.com
Autun
 

2000 ans d’histoire à découvrir !
Toutes les époques ont laissé un héritage :
le gallo-romain, le médiévale, la Renaissance,
le Moderne, le contemporain…
Un patrimoine d’une richesse sans cesse mise en valeur.
 
Office de Tourisme
13 Rue Général Demetz
71400 Autun
+ 33 (0)3 85 86 80 38 



Saline Royale Arc et Senans



Manufacture Royale du XVIIIe siècle, la Saline d'Arc et Senans
fut conçue par le célèbre architecte visionnaire, Claude-Nicolas Ledoux.

Aujourd'hui classée patrimoine mondial de l'UNESCO,
elle est un témoignage unique dans l'histoire de l'architecture industrielle.

Saline Royale
Institut Claude-Nicolas Ledoux
Département Culture et Patrimoine
25610 Arc et Senans
+33 (0)3 81 54 45 45

www.salineroyale.com

Cave Sainte-Hélène
  
Pierre et Fabienne Escoffier

Passage Sainte-Hélène
21200 Beaune
+ 33 (0)3 80 22 30 22

macuisine@wanadoo.fr
 Mon Millésime

54 rue du Faubourg Madeleine
21200 Beaune
+ 33 (0)3 80 22 92 71
 
www.monmillesime.com

Abbaye de Fontenay


 B.P. n° 6
21500 Montbard
+ 33 (0) 3 80 92 15 00

www.abbayedefontenay.com
Abbaye de Cîteaux
 

Abbaye Notre Dame de Cîteaux 
21700 Saint-Nicolas-lès-Cîteaux
Tél : + 33 (0) 3 80 61 11 53

 Abbaye du Val des Choues
 


En fôret de Chatillon-sur-Seine, Inès et Michel Monot, maîtres d’équipage, vous accueillent à l’Abbaye du Val des Choues : Musée de la chasse, jardins à la française, demeure, ainsi que le chenil qui abrite plus de 150 chiens.

Des chambres d’hôtes sont aussi disponibles pour de longs ou courts séjours, lors d’une partie de chasse ou pour le repos et la visite de la région.

 

Inès et Michel Monot
Abbaye du Val des Choues
21290 Essarois

+ 33 (0)3 80 81 01 09
 
www.abbayeduvaldeschoues.com
Château de Commarin
Classé Monument Historique
 

Le Château de Commarin a traversé l'histoire au sein d'une même famille passant de génération en génération, dont la 26ème est aujourd'hui propriétaire, permettant ainsi de conserver l'authenticité de ce lieu et les apports historiques

Le château et son parc sont ouverts à la visite de Pâques à la Toussaint

Château de Commarin
21320 Pouilly-en-Auxois
Tél : + 33 (0) 3 80 49 23 67

www.commarin.com

Château du Clos de Vougeot
Classé Monument Historique 
 

Depuis la route des grands crus, ce majestueux ensemble créé par les moines de Cîteaux
semble encore veiller sur le clos de 50 hectares qui l'environne.

C'est là que se déroulent les prestigieux chapitres organisés par la
Confrérie des Chevaliers du Tastevin

21640 Vougeot
+ 33 (0) 3 80 62 86 09

www.tastevin-bourgogne.com

Château de Cormatin


Niché dans un petit village de Bourgogne, à quelques kilomètres de Cluny,
le Château de Cormatin est célèbre pour ses décors Louis XIII

Il offre à ses visiteurs la possibilité de découvrir "l'Appartement de la Marquise" composé de cinq salles richement décorées ainsi qu'un parc de
12 hectares avec parterre fleuri, grand labyrinthe de buis et potager à l'ancienne

Château de Cormatin
71460 Cormatin
+ 33 (0)3 85 50 16 55

www.cormatin.com
Château de La Rochepot


Perchée sur son roc, cette forteresse médiévale aux toits de tuiles vernissées
garde tout son caractère de demeure seigneuriale.

A l'intérieur, une vue extraordinaire depuis le chemin de ronde,
et sur les pas du guide, on, remonte le temps jusqu'à l'époque
des chevaliers de la Toison d'Or.

21340 La Rochepot
+ 33 (0)3 80 21 71 37

www.larochepot.com
Croisières sur les
Canaux de Bourgogne



France Fluviale
SA Burgundy Cruisers
89270 Vermenton
+ 33 (0) 3 86 81 54 55

www.bourgogne-fluviale.com


Hidden France
'The France You've Always Dreamed Of'




Diana Williams

Domaine des Volets Bleus
Hameau Orches
21340 Baubigny
+ 33 (0)6 33 20 78 90

www.thehiddenfrance.com

Hospices de Beaune


Fondé en 1443, ce joyau de l'architecture gothique flamboyante illustre
les liens étroits qui existaient entre la Bourgogne et la Flandre.

Ses toits polychromes et les ors du polyptyque du Jugement dernier,
dû au Flamand Rogier van der Weyden, ont fait sa renommée.

Aujourd'hui, les Hospices sont toujours propriétaires de vignes
dont les vins sont vendus aux enchères le troisième dimanche de novembre.

Rue de l'Hôtel Dieu
21200 Beaune+ 33 (0) 3 80 24 47 00
 


The Hospices

Founded in 1443, this jewel of late Gothic architecture in the Flamboyant
style typifies the close links between Burgundy and Flanders.

Its multicoloured roof tiles and the golden glow of Flemish artist

Roger van de Weyden's "Last Judgement" are justly famous.

Today, the Hospices still own vineyards whose products are auctioned

for charity every year on the third Sunday in November.


Rue de l'Hôtel Dieu
21200 Beaune
+ 33 (0) 3 80 24 47 00
Le Bistrot au Bord de l'Eau
 
 
13 rue du Golf
21200 Levernois-Beaune
+ 33 (0)3 80 24 89 58
 
Le Charlemagne
 
 
Route des Pernand
21420 Pernand-Vergelesses
+ 33 (0)3 80 21 51 45
 

Le Montrachet
 
 
10 place des Marronniers
21190 Puligny-Montrachet
+ 33 (0)3 80 21 30 06
 

Maison Lameloise
 
 
Frédéric Lamy
 
36 place d'Armes
71150 Chagny
+ 33 (0)3 85 87 65 65
 
Abbaye de la Bussière
 
 
D-33
21360 La Bussière-sur-Ouche
+ 33 (0)3 80 49 02 29
 
La Table d'Olivier Leflaive
 

 Place du Monument
21190 Puligny-Montrachet
+ 33 (0) 3 80 21 37 65

www.olivier-leflaive.com

La Table Comte Senard


Emilie Jolivet
Sommelière - Responsable du Caveau et de la Table d’Hôtes
21420 Aloxe Corton
+ 33 (0) 3 80 26 41 65
Loiseau des Vignes


31 rue Maufoux
21200 Beaune
+33 (0)3 80 24 12 06

Ma Cuisine



Pierre et Fabienne Escoffier

Passage Sainte Hélène
21200 Beaune
+33 (0)3 80 22 30 22

macuisine@wanadoo.fr
 
Bistro de l'Hôtel



5 rue Samuel Legay
21200 Beaune
+ 33 (0)3 80 25 94 11

Le Jardin des Remparts


10 rue de l'Hôtel-Dieu
21200 Beaune
+ 33 (0)3 80 24 79 41

Le Caveau des Arches

 
Marc Gantier
 
10 boulevard Perpreuil
21200 Beaune
+ 33 (0)3 80 22 10 37 

Le Bistrot Bourguignon
 
Jean-Jacques Hegner
8 Rue Monge
21200 Beaune
+33 (0)3 80 22 23 24

www.restaurant-lebistrotbourguignon.com

Spiralinthe - Café des Arts


4 place Gustave Gaveau
21140 Semur-en-Auxois
+ 33 (0)3 80 97 30 22 

L'Athenaeum
de la Vigne et du Vin

Idéalement installé face aux Hospices, l'Athenaeum est la plus
grande librairie de référence sur la vigne et le vin dans le monde.

Ouvert tous les jours de 10h à 19h

5 rue de l'Hôtel Dieu
21200 Beaune
+ 33 (0)3 80 25 08 30

www.athenaeum.com
  
Mille et Une Feuilles

Monsieur et Madame Alphonse Gavroche

Ouvert du mardi au samedi
de 10h à 12h et de 15h à 19h

20 rue Maufoux
21200 Beaune
+ 33 (0)3 80 24 67 71

chavrochemp@yahoo.fr
 
Galerie Spiralinthe

Horaires d'ouverture:

Haute saison du mardi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 14h à 19h
et le dimanche de 10h30 à 14h30

Basse saison du mardi au samedi de 14h à 19h
 
Fermeture annuelle en février
 
26 place Notre-Dame
21140 Semur-en-Auxois
+ 33 (0)3 80 97 30 22

galerie.spiralinthe@wanadoo.fr
Golf de Beaune Levernois

 
Golf de Beaune Levernois
Route de Combertault
21200 Beaune
+ 33 (0) 3 80 24 10 29
 
Golf de Norges Dijon Bourgogne


Bois de Norges
21490 Norges-la-Ville + 33 (0)3 80 35 71 10

www.golf-dijon.fr
Golf de Chailly-sur-Armançon
 

Hôtel Golf 
Château de Chailly
21320 Pouilly-en-Auxois
+ 33 (0) 3 80 90 30 40

www.chailly.com
Musée des Beaux-Arts de Beaune

Horaires d'ouverture:

Haute saison le lundi et du mercredi au dimanche
de 10h à 13h et de 14h à 18h

Basse saison du mardi au dimanche de 11h à 18h

Fermeture annuelle tout le mois de décembre

Porte Marie de Bourgogne
6 Boulevard Perpreuil ou 19 Rue Poterne
21200 Beaune

+ 33 (0) 3 80 24 56 92
+ 33 (0) 3 80 24 98 70 (week-end)
Musée du Vin

Installé dans l'ancien hôtel des Ducs de Bourgogne, le Musée du Vin
évoque l'histoire de la vigne depuis l'Antiquité jusqu'au XXème siècle.

Le travail du vigneron est mis en scène, grâce à la muséographie
de Georges-Henri Rivière, dans laquelle l'homme est toujours au centre.

Ouvert tous les jours de 9h30 à 18h
(17h de décembre à mars)

Hôtel des Ducs de Bourgogne
Rue d'Enfer - Rue Paradis
21200 Beaune

+ 33 (0) 3 80 22 08 19

www.musees-bourgogne.org


Musée Magnin

Installé dans l'un des plus beaux hôtels particuliers de Dijon, ce musée national
doit son existence à deux collectionneurs passionnés : Maurice et Jeanne Magnin.

La collection est constituée d'environ 1300 peintures, 700 dessins et d'un
ensemble de mobilier et d'objets d'art. 

Ouvert du mardi au dimanche
de 10h à 12 h et de 14h à 18h

4 rue des Bons-Enfants
21000 Dijon
+ 33 (0) 3 80 67 11 10

www.musee-magnin.fr

Musée des Beaux-Arts de Dijon
 
Situé dans le palais des Ducs et des États de Bourgogne, le musée des
Beaux-Arts de Dijon est l'un des plus anciens de France.
L'héritage des Ducs lui vaut de présenter des chefs-d’œuvre
de la fin du Moyen Age. 

Ses collections, issues à la fois de la période fondatrice de la Révolution française et de$la curiosité des collectionneurs, invitent aux découvertes les plus variées,
de l'Art Egyptien au XXIe siècle.

Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne
BP 1510
21033 Dijon Cedex
+ 33 (0) 3 807452 09
 

Festival International
d'Opéra Baroque à Beaune

Le Festival propose quatre opéras majeurs de Haendel, un opéra de Mozart,
quatre récitals de solistes et trois grands concerts où la voix est reine.

Hospices de Beaune et Basilique Notre Dame
21200 Beaune
 + 33 (0) 3 80 22 97 20

www.ot-beaune.fr
Festival Musique et Vin 
au Château du Clos de Vougeot

Le Festival Musique & Vin au Clos Vougeot est le reflet de l’amitié
qui, depuis ses débuts, réunit grands interprètes, amoureux des grands
vins de Bourgogne et jeunes talents de demain.

Tél : + 33 (0) 3 80 62 82 84

www.musiqueetvin-closvougeot.com